I pali Casale sono tutti realizzati al 100% con farina di mais. Sviluppano tutto il loro aroma, soprattutto se cotti in modo tradizionale sul fuoco di carbone, che conferisce loro un leggero sapore affumicato. Sebbene la polenta sia un piatto estremamente semplice, quasi modesto, gioca un ruolo importante nella cucina italiana.

Le sue varianti sono pressoché infinite, può essere consumato freddo o caldo, alla griglia o al forno, come spezzatino o come antipasto, con un uovo, con il pesce, con la carne o con il formaggio. Ancora oggi la polenta con farina di mais è la più apprezzata di tutti i tipi di polenta. Preparazione: In una casseruola portare a ebollizione 2 litri di acqua con un cucchiaio di sale.

Aggiungere il contenuto lentamente, mescolando continuamente. Cuocere a fuoco lento per circa 40 minuti, mescolando continuamente. Infine, raffinare con olio d’oliva (o burro) e servire con formaggio grattugiato.

Formato: 300g